Tími til að fá freekeh!

1. Ef þú vilt Quinoa reyna kaniwa
Þessi South American ættingi Quinoa er crunchier, sætari, og hefur meira prótein og fitu-berjast trefjum. Undirbúa og borða kaniwa (áberandi kanyi-wa) alveg eins og þú myndir quinoa. Prófaðu það í pönnukökum með því að leggja saman eldaða korni í batteriðið.
2. Ef þú vilt bulgur reyna freekeh
Þessi Miðausturlönd útgáfa af hveiti er uppskera underripe, þá sólþurrkuð og brennt fyrir ferskt reyk bragð og seigbit. Það heldur hámarks næringargildi, þar á meðal mikið af próteinum og trefjum. Notaðu það í tabbouleh, súpur og salötum.
3. Ef þú vilt brún hrísgrjón reyna svartur hrísgrjón
Kínverska svörtu hrísgrjónin pakka sömu kólesteróllækkandi andoxunarefni og þær sem finnast í dökkum berjum. Betra enn, þunnt branlagið gerir djúpbragðskornið hraðar til að elda en brúnt hliðstæða þess. Great í hrísgrjón og kalt salöt.
4. Ef þú vilt popp reyna sorghum
Hugsaðu um þetta korn frá Indlandi sem chewier útgáfa af ísraelskum couscous. Rannsóknir sýna sorghum hefur mikið magn af sjúkdómum sem berjast gegn fenólum andoxunarefnum. Smyrðu það eins og hrísgrjón (það tekur um 50 mínútur) eða smelltu á það eins og þú vilt kornkorn.
5. Ef þú vilt haframjöl reyna teff
A hefta meðal Ethiopian þrek íþróttamanna, þetta litla korn skilar hærri stigum orku-auka járn en önnur korn. Það kokkar upp svolítið frekar en dúnkenndur, svo reyndu það sem heitt korn í morgunmat, eða sem riff á polenta.

none