Næring - Meltingarviðbrögð

Náðu fyrir pönk af mjólk í matvörubúð og þú munt komast að því að mjólkurvörðurinn hefur verið bugged. Krabbameinsdrykkir eins og Actimel og Yakult, eins og heilbrigður eins og stórverslanir þessara verslana, virðast lofa augnablik heilsu frá "gylltu góðvild".

Spurningin er, hversu góð eru þessi ofþjöppuð jógúrt og gera hjólreiðamenn raunverulega þörf fyrir þau? Framleiðendurnir af einum probiotískri vöru krafa að það taki súrefni inn í líkamann - eitthvað sem myndi örugglega höfða til þreyttra, laktatmætra vöðva. Hins vegar er þetta ómögulegt þar sem bakteríurnar í drykkjunum eru loftfirrandi sem þýðir að þeir myndu deyja í návist súrefnis!

Bakteríur uppörvun

Segðu orðið 'bakteríur' og flestir hugsa um sjúkdóm, sótthreinsun og rotnun. Svo er erfitt að ímynda sér að kyngja milljörðum baktería í tilgangi - og rökrétt viðbrögð eru að ná til bleikunnar. Hins vegar er engin vafi á því að heilbrigt maga getur hjálpað til við að auka ónæmiskerfið og bæta frásog næringarefna úr matnum sem þú borðar.

Þegar þú ert fæddur er þörmum alveg dauðhreinsað. Þá verður þú smitaður og bakteríur byrja að nýta sér, finna eigin sérstakar veggskot sem henta til vaxtar, meðfram lengd þarmanna. Fljótlega verður það blómleg massa og þú endar með um tíu sinnum fleiri bakteríufrumum en fjöldi frumna í allan líkamann! Meðalþyngd bakteríamassans hjá konum er um 800g (þyngd um það bil átta eplar) og 1kg hjá körlum.

Nokkur af þessum bakteríum eru hugsanlega skaðlegar en eru í raun fjölmennur út af þeim góða eða "probiotic" bakteríum. Þetta eru margvíslegar aðgerðir. Sumir framleiða nauðsynlegar B vítamín (þarf til að hjálpa losun orku úr kolvetni, svo sérstaklega mikilvægt fyrir hjólreiðamenn), framleiða meltingarensím eða efni sem geta hjálpað til við að hlutleysa krabbameinsvaldandi efnasambönd.

Það er þó grimmur heimur í þörmum, og góð og slæm bakteríur eru stöðugt að keppa. The viðkvæmt jafnvægi getur komið í veg fyrir allt frá tilfinningalegum streitu til þreytu. Sérstaklega harður ríða berst ekki aðeins þrek þitt, heldur geturðu skilið þig inn í óreiðu. Námskeið í sýklalyfjum eða hjólreiðum í öðru landi og sýnatöku nýrra matvæla geta skaut kerfið og breytt örverufræðilegum blanda. Þegar sjúkdómsvaldandi (slæmt) bakteríur eru meiri en líkurnar á líkamanum geta áhrifin verið frá þreytu, vægum niðurgangi og kviðþrýstingi til alvarlegra vandamála, svo sem sár eða krabbamein.

Augljós leið til að endurheimta eða viðhalda réttu jafnvægi er að losa sig við probiotics - hugmynd sem hefur verið breytt í multi-milljón pund iðnaður.

Sérstakur álagi

Hvert vörumerki inniheldur eigin sértæka ræktun á bakteríum, svipað og það sem er náttúrulega innan þörmum okkar. Það hljómar allt mjög einfalt, en bakteríur eru viðkvæmt og aðeins fáir stofnar geta dafnað í meltingarvegi manna. Þetta felur í sér Bifidobacterium og þau frá Lactobacillus fjölskyldunni. Þessir búa í þörmum okkar en til þess að komast þangað verður að ferðast í gegnum maga og smáþörmum. Flestir eru eytt af mjög súrt ástandi í maganum. Ef þeir lifa af ferðinni og komast í þörmuna, verða þeir að geta fest á veggina og margfalda.

Aðeins stofnar af bakteríum sem geta lifað, tengt og endurskapað eru af hvaða gildi sem probiotic. Bakteríurnar í "lífvirkum" jógúrt lifa venjulega ekki á ferðinni. Þó að náttúruleg jógúrt sé góður matur, þá inniheldur bakteríurnar það ekki til þeirra sem eru í neðri þörmum.

Blóðleysandi vörur þurfa að innihalda að minnsta kosti 10 milljónir af réttu tegundinni af bakteríum (eins og L Casei immunitas eða Bifidobacterium bifidum) til að vera árangursrík. En litlu pottarnir af gagnlegum bakteríum koma einnig hlaðnir með sykri, ódýran fylliefni og litarefni - sem gerir snjallt markaðssettar heilsuvörur ekki svo heilbrigð. Yakult hefur nýlega framleitt "sykurlausa" útgáfu en þetta inniheldur tilbúið sætuefni aspartam sem er að forðast.

Engin nasties

Ef þú vilt bakteríurnar án nasties, betri kostur væri probiotic viðbót. BioCare sviðið inniheldur Bio-Acidophilus sem inniheldur glæsilega 8 milljarða Lactobacillus og Bifidobacterium blanda.

Annar árangursríkur leið til að auka fjölda vingjarnra baktería í þörmum er að taka sýklalyf. Þetta finnast náttúrulega í matvælum eins og banani, blaðlaukur, laukur, hvítlaukur, tómötum, kjúklingabragði og sólblómafræ. Prebiotics eru í grundvallaratriðum lautarferð fyrir vingjarnlegur þörmum bakteríur sem eru ekki eytt af mikilli sýrustig í maganum. En ef þú þjáist af uppþembu, hægðatregðu eða hefur tekið meðferð með sýklalyfjum, þá er það mál að taka þéttari sýklalyfjameðferð. Ef þú vilt ganga úr skugga um að þú fáir fullan pakka, þá eru nú synbiotics sem innihalda bæði góða probiotic bakteríur og prebiotics sem fæða þá.

none