Heilsa: Góð melting stuðlar að betri útreiðum

Eyddu alltaf langa eða grimmur klifra aðeins til að mæta með beikon-hvítu brauði samlokunni sem þú andaðist áður en þú setur út? Við lítum á hvers vegna meltingavænt mat er lykillinn að betri útreiðum.

Melting byrjar í munni. Ef þú tyggir ekki mat á réttan hátt eða þú smellir niður í miðjunni, þá verður þú í vandræðum síðar. Það skiptir einnig máli hversu vandlega þú tyggir, það eru nokkrar matvæli sem eru einfaldlega ekki gagnlegar til þörmunar þinnar.

Hvernig á að stuðla að góðri meltingu

Það eru fullt af góðum matvörum með háum brjósti sem hjálpa til við að stuðla að góðri meltingu og heilbrigðu þörmum (sjá hér að ofan), en það er ekki aðeins það sem þú borðar en hvernig þú borðar það sem skiptir máli. Þó að það sé freistandi að endurnýja eldsneyti í þjóta, eða "gulp and go" til að fá fljótlegan orkuuppörvun, er það ekki besta leiðin til að þörmum þínum.

Þú gætir vilað hraða eða þrek á hjólinu þínu, en hægir á þér og tekur tíma til að borða vel mun gefa þörmum þínum það sem þarf.

Matur til að fæða þörmum þínum

  • Hafragrautur, grasker, bygg eða linsusúpa, bakaðar baunir, kjúklingabólur (aðal innihaldsefnið í houmous) og smjörbökum. Þetta innihalda öll leysanlegt fi bre, sem myndar slétt magn sem er gagnlegt ef þú ert með viðkvæman þörmum.
  • Hörfræ. Ef þú ert með þörmum í þörmum skaltu hætta að borða gróft efni og skurður massaframleitt brauð úr hveiti. Hör (einnig þekkt sem linseed) hefur mikið innihald róandi, leysanlegt fi bre. Soak fræin í vatni yfir nótt og bættu þeim við hafragraut, ávaxtasafa eða náttúruleg jógúrt (með banani, rúsínum, þurrkuðum ávöxtum og svo framvegis) til orkuuppörvunar, þörmandi róandi morgunmat.
  • Laukur, hvítlaukur og blaðlaukur. Allir innihalda FOS (fructooligo-súkcharíð) - tiltekin tegund af fiski sem veitir laktóbacillus og biíb-bakteríur, tvö stofna sem eru sérstaklega góð fyrir heilsu þörmum.
  • Möndlur, brauðhnetur, valhnetur, cashewnöskur, ósaltað jarðhnetur, grasker fræ, sólblómafræ, rúsínur, tilbúin til þurrkað apríkósur, þurrkaðir trönuberjum. Þetta er flytjanlegur, háskerpu, orkubúnaðurinn þinn. Taktu framboð með þér þegar þú ferðast. Hótel máltíðir og þægileg matvæli eru líklega skortir á fiski.

Matur sem vanur ekki hjálp

  • Hreint hveiti, hveitiklíð og fullorðinsbrauð. Þetta innihalda óleysanlegt fi bre. Þetta er gróft efni, þess vegna er það oft þekkt sem groddvörur. Það er skilvirkt bulkingarefni, en margir eru óþol fyrir unnum hveitiafurðum, sem geta einnig pirrað, versnað og í bláu maganum í meltingarvegi.
  • Svokölluð kolvetnis mataræði byggt á hvítum brauði, frosti morgunkorn, augnablik hafragrautur, kex, kökur, súkkulaði og unnin tilbúin máltíðir. Ef þú borðar þetta sem venjulegur hluti af mataræði þínu, vantar þú mikið af góðum næringarefnum og fiski.

Svo hvers vegna er góð melting svo mikilvægt?

Melting er aðferðin við að brjóta niður matinn sem við borðum í smærri hluti sem hægt er að frásogast inn í blóðrásina og það er aðferð sem auðvelt er að taka fyrir sjálfsögðu. Með 26ft af þörmum úr munninum í anusið þitt, það er mikið sem getur farið úrskeiðis, en mikið sem þú getur gert til að stuðla að góðri meltingu.

Hvernig á að líða ef þú ert með heilan þörmum (eða ekki)

Fyrstu athuganirnar eru að hugsa um hversu oft þú tæmir þörmum þínum á hverjum degi. Matur tekur u.þ.b. 36 klukkustundir til að ferðast lengi þörmum þínum, allt eftir því sem þú hefur borðað. Skilti á heilbrigðu þörmum er að þú tæmir þörmum þínum að minnsta kosti einu sinni á dag.

Ef venja er langferðarlotur um helgina og fylgir vikulegum þörmum, er þörmum þörf fyrir betra viðhald. Þegar þú kemur upp um morguninn sendir þú vakandi skilaboð til ristillarinnar til að örva hreyfingu innihaldsins á bakhliðina til að vera rekinn. Áður en þetta getur gerst, þó, þú þarft að hafa eitthvað í ristli þínu.

Kolvetni, prótein og fita sem þú borðar eru melt í efri hluta þörmunnar. Matur er í maga þínum í allt að fjórar klukkustundir þar sem það er kælt og blandað með sýru og meltingarfærasafa. Ef þú átt hafragraut með mjólk í morgunmat, hjálpar súrið að leysa kolvetni og drepa bakteríur.

Ensím brjóta niður sterkju og prótein og innan um klukkutíma er magainnihaldið, sem nú er í formi súpuþurrku, sprautað í smáþörmum þínum. Hér frásogast próteinin og kolvetni, þannig að restin af hinu undanfaraða hafragrautur fer í þörmum og ristli.

Afhverju er ómatinn matur svo mikilvægt?

Langt frá því að vera sóun, ómatinn matur er mikilvægt fyrir heilsu þörmunnar. Það er í grundvallaratriðum gríðarlegt lautarferð til að fæða gríðarstórt íbúa baktería sem flýtir í ristli þínu og framleiða fjölda gagnlegra næringarefna í staðinn.

Það eru þessar örverur sem eru venjulega að kenna til framleiðslu á gasi eða vindi frá þörmum þínum.

Eins og þeir brjóta niður óskilgreinda kolvetni leysir þau vetni, koltvísýringi og stundum metan. Magn gass fer eftir magni og tegund af vírus í mataræði þínu - en framleiðslu á gasi er eðlilegur hluti meltingarferlisins.

Hins vegar er það ónýtt prótein að bakteríurnar umbreyta í ógnandi lyktandi lofttegundir eins og vetnis súlfíð og er merki um að meltingin virkar ekki vel.

none